Главная // Продукция // Тестоотсадочные машины // Тестоотсадки для сбивных масс

Тестоотсадки для сбивных масс

Тестоотсадочная машина МТК-50

Оригинал

• 

Тестоотсадочная машина МТК-50К(М)

 

Тестоотсадочная машина МТК-50К(М) предназначена для формования заготовок сбивных кондитерских масс таких как зефир, миндальное, заварное, бисквитное печенье, а также безе, суфле и т.д.. В данной тестоотсадочной машине возможно формование легких и текучих масс за счет того, что в форсунке тестоотсадочной машины встроен пневмопережим, который позволяет регулировать истечение массы на лоток. Диаметр заготовки регулируется за счет времени давления на отсаживаемую тестоотсадочной машиной массу, а высота изделия регулируется за счет высоты столешницы тестоотсадочной машины.

В тестоотсадочной машине отсаживается 24 заготовки за три приема (по 8 заготовок за 1 прием) на лоток (530х325мм), что обеспечивает производительность до 80 кг/ч. Возможно использование лотка (630х325мм) на 32 заготовки в четыре приема.

В комплект тестоотсадочной машины входят съемные (гладкие) форсунки для производства миндального, заварного, бисквитного печенья, а для изготовления изделий различной формы зефира, безе и т.п. существуют 34 варианта форсунок , которые приобретаются отдельно.

Тестоотсадочная машина работает от компрессора КПИ-220/24 или от имеющейся на предприятии пневмосистемы.