Машины многофункциональны, так как скорость вращения лопастей происходит плавно в диапазоне от 60 до 180 об/мин, что позволяет замешивать различные виды теста (сахарное, пряничное, сдобное, песочное, заварное и т.д.), а также взбивать жировые крема.
Все машины серии МТВК-... оснащены:
Дежой стационарной и подкатной, которые выполнены из нержавеющей стали;
Двумя Z-образными лопастями, которые вращаются навстречу друг другу;
Таймерами;
Системами безопасности и защитой от перегрузки двигателя;
Плавной регулировкой скоростью вращения лопастей.
ЗАО "РИНО" предлагает два исполнения по выгрузке теста:
МТВК-250 и МТВК-250В(с "водяной рубашкой"), здесь выгрузка теста происходит через герметичное шиберное устройство, расположенного в донной плоскости дежи, открытие которого происходит за счет вращения ручки и стало более удобным и легким.
Дополнительные опции к тестомесильно-взбивальным машинам:
Блок терморегуляции воды в "рубашке" тестомеса;
Дополнительные надставки для увелечения объма дежи.
Технические характеристики: МТВК-250 и МТВК-250В Количество лопастей, шт - 2; Скорость вращения лопастей, об/мин, - плавная, от 60 до 180; Объем дежи, л -250; Разовая загрузка, кг - 160; Мощность, кВт - 7,5; Производительность, кг/ч - 600; Габаритные размеры, мм - 1350х650х1310; Масса, кг -530.