Машины многофункциональны, так как скорость вращения лопастей происходит плавно в диапазоне от 60 до 180 об/мин, что позволяет замешивать различные виды теста (сахарное, пряничное, сдобное, песочное, заварное и т.д.), а также взбивать жировые крема.
Все машины серии МТВК-... оснащены:
- Дежой стационарной и подкатной, которые выполнены из нержавеющей стали;
- Двумя Z-образными лопастями, которые вращаются навстречу друг другу;
- Таймерами;
- Системами безопасности и защитой от перегрузки двигателя;
- Плавной регулировкой скоростью вращения лопастей.
ЗАО "РИНО" предлагает два исполнения по выгрузке теста: МТВК-150 и МТВК-150В (с "водяной рубашкой"), здесь выгрузка теста происходит через герметичное шиберное устройство, расположенного в донной плоскости дежи, открытие которого происходит за счет вращения ручки и стало более удобным и легким.
Дополнительные опции к тестомесильно-взбивальным машинам: - Блок терморегуляции воды в "рубашке" тестомеса;
- Дополнительные надставки для увелечения объма дежи.
Технические характеристики: МТВК-150 и МТВК-150В
Количество лопастей, шт - 2;
Скорость вращения лопастей, об/мин, - плавная, от 60 до 180;
Объем дежи, л -150;
Разовая загрузка, кг - 100;
Мощность, кВт - 4;
Производительность, кг/ч - 300;
Габаритные размеры, мм - 1200х650х1120;
Масса, кг -340.
Просмотреть фото тестомеса МТВК-150 в полный размер
Техническая документация