Главная // Продукция // Тестомесы // Тестомесы для крутого теста

Тестомесы для крутого теста

Машина тестомесильная на 80 л поворотная

Оригинал

• 

Машина тестомесильная МТВК-80К предназначена для замеса крутого теста, которое используется в производстве приготовления баранок, сушок, пельменей, чебуреков, мант, вареников, просфор и т.д., то есть данная машина позволяет качественно замесит за счет горизонтально расположенных лопастей, вращающихся навстречу друг другу, тесто в состав которого не входят жировые составляющие, а присутствует только мука, вода и соль.

Данная машины серии МТВК-... оснащена:

• Дежой стационарной и подкатной, которые выполнены из нержавеющей стали;
• Двумя Z-образными лопастями, которые вращаются навстречу друг другу;
• Таймерами;
• Системами безопасности и защитой от перегрузки двигателя.

В МТВК-80К выгрузка теста происходит за счет поворота дежи на 120 градусов.

Дополнительные опции к тестомесильно-взбивальным машинам:

• Блок терморегуляции воды в "рубашке" тестомеса;
• Дополнительные кнопки для включения вращения лопастей в наклонном виде.

Технические характеристики:

МТВК-80К
Количество лопастей, шт - 2;
Скорость вращения лопастей, об/мин, - 30;
Объем дежи, л -80;
Разовая загрузка, кг - 30-40;
Мощность, кВт - 3;
Производительность, кг/ч -  до 120-160;
Габаритные размеры, мм - 1390х520х1015;
Масса, кг -240.

 

 

Просмотреть фото тестомеса в полный размер

Техническая документация