На главную Написать письмо Карта сайта
Тестомесы Тестораскаточные машины Печи конвейерные Тестоотсадочные машины Сироповарочные котлы
Тестомесы Тестораскатки Печи конвейерные Тестоотсадки Сироповарки

Тестомесы: все об оборудовании для пекарен




 Нынешняя кондитерская отрасль уже не может представить свою жизнь без специального оборудования, которое упрощает и ускоряет работу пекаря. Тестомес как раз и относится к категории таких пекарных машин. Благодаря ему удается готовить тесто любой консистенции и делать это быстро.
Существует еще один существенный повод купить тестомес – это наличие множества дополнительных функций, позволяющих проводить многочисленные пекарные задачи гораздо эффективнее, экономя время и повышая производительность работы кондитерской.
При этом компания-производитель ЗАО «Рино» пошла гораздо дальше. Мы оценили состояние рынка и объем предложений и разработали новый продукт, в котором сочетаются все лучшие качества профессиональных тестомесов и дополнительные функции взбивалок.
 
Тестомесы

Линейка тестомесов МТВК от ЗАО «Рино»: все продумано до мелочей

В модельный ряд нашей компании входят тестомешалки, способные предложить:
высокие технические характеристики (мощность работы, скорость перемешивания);
наличие дополнительной функции взбивалки, что позволяет делать на оборудовании все составляющие для тортов и бисквитных печений;
повышенную эффективность взбивания теста любой консистенции. Это достигается за счет Z-образных лопастей. Тестомесильная машина демонстрирует скорость работы (вращения оси) вплоть до 300 об/м. Все это время лопасти движутся навстречу друг другу, что позволяет качественно замешивать тесто и тратить на это минимум времени.
 
Все эти безусловные преимущества дополняются безукоризненной сборкой. Мы уверены в безопасности и долговечности выпускаемого оборудования, поэтому даем гарантию 36 месяцев на любой тестомес, купить который решает клиент.
 

Виды взбивального оборудования

Для каждого типа задач кондитерским и пекарням может понадобиться оборудование с различным диапазоном характеристик и возможностей. В продаже ЗАО «Рино» есть всевозможные виды тестомесов, однако, для того чтобы выбор был более простым и рациональным, стоит условно разделить все предлагаемые модели на несколько категорий:
 
1. оборудование для крутого теста.
Такая машина тестомесильная, купить которую можно у нас, предназначена для создания теста пельменей, чебуреков, мант и прочих продуктов подобного типа. Особенность крутого теста заключается в отсутствии каких-либо жировых составляющих. Только мука, вода и сахар. Для того чтобы оборудование справилось с неподатливым тестом, важно подобрать качественную машину с широким диапазоном характеристик.
2. Оборудование для кондитерских составов.
Этот класс тестомесильных машин предназначен для создания основы печенья. Чаще всего оборудование этого класса выполняется из прочной нержавеющей стали, имеет стационарные и подкатные дежи, а также плавную регулировку скорости вращения лопастей.
Задача подобных машин – создание зефира, нуги, творожных масс и т.д. За счет многообразия форм, размеров и характеристик такое взбивальное оборудование можно подобрать согласно детальным требованиям заказчиков.3. Оборудование для сбивных масс.
 

Как выбрать тестомесы?

 Начав подбор оборудования для пекарни или кондитерской важно сразу ответить на три главных вопроса, которые упростят всю процедуру:

1. для какого теста будет использоваться машина (дрожжевое, песочное и т.д.);
2. какой объем дежи вас устраивает;
3. какие функции должны быть предусмотрены у взбивальной машины.
Не лишним будет обратить внимание на тип используемых лопаточек. Z-образные – производительны и способны эффективно замешивать даже крутое тесто. S-образные больше подойдут для несложных задач, связанных с производством печенья. Комплектация – еще один важный момент. Чем больше венчиков и крюков входит в комплект поставки, тем лучше.
Более простой выход – позвонить менеджерам компании ЗАО «Рино» и проконсультироваться с ними по телефону или очно в офисе. Расскажите специалисту, какое оборудование вы желаете получить, а сотрудник компании подберет несколько вариантов на выбор.
Мы готовы предложить разные ценовые категории, что поможет тщательно проанализировать плюсы и минусы схожих по характеристикам моделей.
Одной только простотой и удобством выбора сотрудничество с ЗАО «Рино» не ограничивается. Наш сервис безупречен и продуман до детали:
доставка покупки по адресу заказчика;
помощь в установке тестомесильного оборудования;
гарантийное обслуживание в течение 36 месяцев.
Гарантия вам вряд ли понадобится, так как каждая модель тестомешалки, выпускаемая на заводах компании, обязательно проходит соответствующие пункты контроля. Сама торговая марка МТВК получила признание в отрасли кондитерского и пекарного оборудования и пользуется популярностью не только на просторах России, но и за рубежом.
ЗАО «Рино» может стать вашим надежным помощником в вопросах оборудования пищевого производства, ведь в каталогах организации есть самая разная электроника для пекарен и кондитерских, нужные машины, а также комплектующие.
Оборудуйте и модернизируйте свой бизнес, а мы поможет найти альтернативу тем производственным машинам, которые требует замены.


 

 Тестомесильные и взбивальные машины выпускаемые ЗАО "Рино" можно разделить на три условные группы:

 

1. Тестомесильные машины для крутого теста

Эти машины предназначены для замеса теста нужного при изготовлении пельменей, мант, чебуреков, просфор, сушек, баранок и других изделий в состав теста которых не входят жировые составляющие, а присутствуют только мука, вода, соль. Тестомесильные машины для крутого теста выполнены в разных модификациях, как и по производительности, так и по видам выгрузки с поворотной дежой либо с шиберной. Разная производительность позволяет использовать эти машины как оборудование для столовых и фаст фудов, так и на крупных кондитерских, хлебопекарных, пищевых предприятиях. Для оборудования столовых наша компания предлягает использовать тестомес МТ-20М в настольном исполнении, для пельменных цехов из оборудования рекомендуется использовать более крупные модели серии МТВК.

 

2. Тестомесильные машины для кондитерских масс

Для замешивания теста используемого при производстве печенья мы готовы предложить Вам тестомесильные машины серии МТВК. Многофункциональные тестомесы этой серии используются при производстве различных видо печенья: овсяного, сахарного, сдобного, пряничного, заварного, для сбивания жировых кремов. Тестомесильные машины оснащены стационарной и подкатной дежами выполненными из нержавеющей стали, блоком электронного управления с плавной регулировкой частоты вращения лопастей, которые в свою очередь имеют специальную форму максимально эффективную для замешивания такого вида теста. Высокоэффективная система безопасности защищает и само оборудование и оператора от нештатных ситуаций.

 

3. Взбивальные машины для сбивных масс

Модельный ряд этих тестомесильно-взбивальных машин, используется в основном как оборудование для кондитерского цеха, оборудование для мини пекарен, но конечно же может использоваться и во многих других случаях. Предназначены эти взбивальные машины для приготовления кондитерских масс: зефира, нуги, пастилы, суфле, карамельной начинки, вафельного теста, творожных масс, фарша и т.п. Эти машины изготавливаются также разной производительности и габаритных размеров, что позволяет использовать именно ту Взбивальную машину, которая наиболее подходит под условия заказчика.

 

Для детального ознакомления со сравнительными характеристиками всех тестомесов нашей компании, Вы можете открыть наш справочник  Сравнительная характеристика на тестомесы

 

Яндекс.Метрика ЗАО “Рино” 142104 Московская область г.Подольск ул. Б.Серпуховская, д. 41

(495) 223-34-12 (многоканальный) (495) 500-09-48, 500-09-74, 996-83-49
(4967) 68-13-71, 68-13-72, 58-32-64, 58-32-90