Тестоделительная машина.
Тестоделительная машина предназначена для изготовления просфор различного диаметра и высоты, согласно православным канонам. Тестоделительная машина МТД-25(с пневмоприводом) работает от пневмосети либо от компрессора.
Принцип работы:
Раскатанное тесто помещают на выдвижной противень. Сверху устанавливается делительный нож. Оператор вдвигает противень по столешнице под давильник . Процесс вырубки просфор осуществляется давильником, приводимым в движение 4-мя пневмоцилиндрами. Подачу воздуха под рабочим давлением обеспечивает компрессор. Управление движением давильника производится кнопкой пневмораспределителя .
Тестоделительная машина прошлой версии, была на ручном приводе и требовала хоть и не больших, но все же усилий, на рычаг тестоделителя. В новой версии, усилия сводится к легкому движению одного пальца по кнопки активирующей действия пневматического пресса, что уменьшает время производства просфор и облегчает сам процесс тестоделения.
Тестоделительную машину можно использовать и для нанесения печатей на просфоры диаметром до 200мм.
Технические характеристики:
Габаритные размеры: длина – 590мм; ширина -365мм; высота – 280мм; Масса -32кг; Давление воздуха в сети, Мпа (кгс/см2)-0,6÷0,8 (6÷8); Привод – пневматический; Габариты противня - 350х250мм; Диаметр и количество делительных ножей-по заказу Клиента.
|