Тестомес МТВК-250К предназначена для замеса крутого теста, которое используется в производстве приготовления баранок, сушок, пельменей, чебуреков, мант, вареников, просфор и т.д., то есть данная машина позволяет качественно замесит за счет горизонтально расположенных лопастей, вращающихся навстречу друг другу, тесто в состав которого не входят жировые составляющие, а присутствует только мука, вода и соль.

Данная машины серии МТВК-... оснащена:

• Дежой стационарной и подкатной, которые выполнены из нержавеющей стали;
• Двумя Z-образными лопастями, которые вращаются навстречу друг другу;
• Таймерами;
• Системами безопасности и защитой от перегрузки двигателя.

МТВК-250К в этих машинах выгрузка теста происходит за счет поворота дежи на 120 градусов.

Дополнительные опции к тестомесильно-взбивальным машинам:

• Дополнительные кнопки для включения вращения лопастей в наклонном виде;
• Дежа стационарная с "водяной рубашкой"

Технические характеристики:
МТВК-250К
Количество лопастей, шт - 2;
Скорость вращения лопастей, об/мин, - 30;
Объем дежи, л -250;
Разовая загрузка, кг - 100-120;
Мощность, кВт - 7,5;
Производительность, кг/ч - до 400-500;
Габаритные размеры, мм - 1750х750х1400;
Масса, кг - 530.