Газовая конвейерная мини печьГазовая конвейерная инфракрасная мини-пекарня в настольном исполнении.
Газовая конвейерная мини печь, имеющая малые габариты отлично подходит для небольших столовых, точек фаст фуда, пиццерий и т.п. Экономичность, универсальность за счет того, что печь работает с любыми видами бытового газа, как магистрального, так и сжиженного. Скорость выпекания 5-15 минут в зависимости от изделия программируется с пульта газовой конвейерной мини печи, что позволяет выпекать самые разные кондитерские и хлебобулочные изделия. Газовая конвейерная мини печь представлена в настольном исполнении, но может быть выполнена и в напольном варианте. Хлебопекарная печь использует в процессе выпекания не открытое пламя, а инфракрасное излучение, что позволяет получить высокое качество выпечки и значительно сократить расход газа. Плавная регулировка мощности с точностью до 1% позволяет использовать мини печи для выпекания самого разнообразного вида продукции. Безопасность использования газовой мини печи достигается использованием нескольких видов защиты по самым разным параметрам, как то: контроль горения, контроль подачи воздуха, контроль подачи газа, контроль поджига. Датчики контроля температуры отслеживают режим выпекания и позволяют достичь высокого качества продукции. Технические характеристики мини пекарни: Время выпечки, мин - от 1 и более Количество зон регулировки, шт - 2 (верхние ТЭНы, нижние ТЭНы) Ширина пода, мм - 600 Установленная мощность, кВт - 6 Потребляемая мощность, кВт - 4,5 Напряжение, В - 380 Габаритные размеры, мм - 2000х1000х550
|