Тестомес для крутого теста на 150 литров

  • количество Z-образных лопастей 2 шт.,
  • скорость вращения лопастей плавная в диапазоне от 30 до 120 об/мин.(возможно изменение диапазона), а также возможно вынесение кнопок с фиксированными скоростями на панель управления под индивидуальный заказ, а также дополнительные кнопки для реверса лопастей при выгрузке теста;
  • объём смесителя 150 литров
  • разовая загрузка для крутого теста на 1/2 объема дежи
  • выгрузка происходит путём поворота смесителя на 120 градусов
  • габаритные размеры 1485х650х1250м
  • масса 390 кг.

Стоимость машины составляет 510 000 рублей

Стоимость машины с водяной рубашкой составляет 586 000 рублей

 

Данный тестомес предназначена для замеса крутого теста в том числе для сушек, баранок, пельменей, мант, вареников, чебуреков, просфор, слоеного теста, данное тесто отличается тем, что в нем нет жировой составляющей из компонентов используется только мука, вода и соль, поэтому для замеса такого вида теста используются повышенной мощностью редуктор и двигатель, а также данные машины многофункциональны, так как имеют несколько режимов вращения лопастей, что позволяет замешивать различные виды теста (сахарное, пряничное, сдобное, песочное, дрожжевое, заварное) и также взбивать начинки.

  • Смеситель и лопасти выполнены из нержавеющей стали оснащён импортными подшипниковыми, герметичными, защищёнными, сферическими узлами.
  • Машины оснащена редуктором собственного производства, что позволяет давать гарантию 18 месяцев.
  • В комплект входит одна подкатная дежа.

Отличительными особенностями данной модели промышленного тестомеса являются : высококачественное приготовление тестовой массы, позволяющее в одной машине произвести взбивание жировых компонентов и замес мучного связующего, безупречное формообразование тестовых заготовок и высокотехнологичный конвейерный способ выпечки.

Высокая надёжность механической и электрической части подтверждена гарантией 18 месяцев.

 

Существуют дополнительные модификации тестомесильно-взбивальных машин с «водяной рубашкой», марка такой машины МТВК-150ПКВ и стоимость ее составляет 586000 рублей.

Дополнительно для тестомесильно-взбивальных машин модификации «с водяной рубашкой» предлагаем Блок термо-стабилизации (нагрев до 90 градусов) и стоимость его составляет

От 93500 рублей(цена оговаривается в зависимости от температуры и точности ее регулирования).

Срок изготовления вышеуказанной машины 2-4 недели, после предоплаты 60% и оставшаяся сумма за пять дней до отгрузки оборудования

 

Наверх