Отсадочная машина МТК-50К(М)

Отсадочная машина МТК-50К(М) предназначена для формования заготовок сбивных кондитерских масс таких как зефир, миндальное, заварное, бисквитное печенье, а также безе, суфле и т.д. В данной отсадочной машине возможно формование легких и текучих масс за счет того, что в форсунке отсадочной машины встроен пневмопережим, который позволяет регулировать истечение массы на лоток. Диаметр заготовки регулируется за счет времени давления на отсаживаемую отсадочной машиной массу, а высота изделия регулируется за счет высоты столешницы отсадочной машины.Отсадочная машина МТК-50К(М)

Отсадочная машина для текучих масс отсаживает 24 заготовки за три приема (по 8 заготовок за 1 прием) на лоток (530х325мм), что обеспечивает производительность до 80 кг/ч. Возможно использование лотка (630х325мм) на 32 заготовки в четыре приема.

В комплект отсадочной машины входят съемные (гладкие) форсунки для производства миндального, заварного, бисквитного печенья, а для изготовления изделий различной формы зефира, безе и т.п. существуют 34 варианта форсунок , которые приобретаются отдельно.

Отсадочная машина работает от компрессора КПИ-220/24 или от имеющейся на предприятии пневмосистемы.

Наверх